Су-шеф

Занятость:

Полная занятость
График работы:

Полный день

Опыт работы

Август 2019 —
январь 2020

5 месяцев

Выездное обслуживание

Су-шеф

Управление песоналом.контроль отдачи блюд,проведение плановой инвентаризации,заказ,прием и контроль качества продуктов,проработка новых блюд,контроль за соблюдением санитарных норм и температурного режима,обучение персонала.

Июнь 2018 —
июль 2019

1 год 1 месяц

Музыкальный ресторан «У Дяди Макса»

Су-шеф

Управление песоналом от 15 человек.контроль отдачи блюд,проведение плановой инвентаризации,заказ,прием и контроль качества продуктов,проработка новых блюд,разработка сезонных предложений и сезонного меню,контроль за соблюдением санитарных норм и температурного режима,обучение персонала.

Май 2017 —
май 2018

1 год

Кафе Фруктовая лавка

Су-шеф

Управление песоналом,контроль отдачи блюд,проведение плановой инвентаризации,заказ,прием и контроль качества продуктов,проработка новых блюд,разработка сезонных предложений и сезонного меню,контроль за соблюдением санитарных норм и температурного режима

Март 2015 —
апрель 2017

2 года 1 месяц

Ресторан примавера

Су-шеф

Управление персоналом,составление графиков для персонала,приемка и заказы продуктов,оформление блюд,проведения инвентаризации,обеспечение бесперебойной работы кухни,приготовления блюд,обучение персонала,контроль качества сырья,и готовых блюд.

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B, C

Обо мне

Честность,Стрессоустойчивость,ответственность,исполнительный,легко обучаемый,не конфликный ,один из основных качеств отсутствие вредных привычек ,трудолюбие и оптимизм.

Образование высшее

2009

Астраханский кооперативный техникум

Товароведение, Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство:

Нет
Разрешение на работу:

Нет
Желательное время в пути до работы:

Не имеет значения