Менеджер ресторана

30 000 руб.
  • Занятость:
    Полная занятость
  • График работы:
    Полный день

Опыт работы

Март 2018 —
январь 2019
10 месяцев
ООО "ВГОСТИ" VGostiBar
Менеджер заведения
Решение конфликтных ситуаций, встреча гостей, расчет гостей, прием банкетного мероприятия, управление персоналом, обучение персонала, работа с поставщиками, ведение табеля, составление графика учета рабочего времени, проведение и непосредственное участие в инвентаризации, кассовая дисциплина, отчетность.
Август 2017 —
декабрь 2017
4 месяца
ресторан "Акварель"
Менеджер ресторана
Открытие ресторана, встреча гостей, прием и сопровождение банкетных мероприятий, ведение табеля учета рабочего времени персонала, обучение новых сотрудников, решение конфликтных ситуаций, расчет гостей, участие в инвентаризации, кассовая отчетность, составление заявок, закрытие ресторана.
Май 2013 —
январь 2016
2 года 8 месяцев
ресторан "Кавказский дворик"
Менеджер ресторана, управляющий
Открытие ресторана, встреча гостей, прием и сопровождение банкетных мероприятий, ведение табеля учета рабочего времени персонала, обучение новых сотрудников, решение конфликтных ситуаций, расчет гостей, участие в инвентаризации, кассовая отчетность, составление заявок, закрытие ресторана.
Составление графика работы персонала, ведение отчетности, прием и увольнение сотрудников на работу, ведение отчетности, утверждение нового меню.
Январь 2011 —
январь 2013
2 года
ресторан "Бокас дель Торро"
Официант, менеджер ресторана
Подготовка ресторана к открытию, встреча обслуживание и расчёт гостей, поддержание чистоты в зале, подготовка к закрытию ресторана.
Открытие ресторана, встреча гостей, прием и сопровождение банкетных мероприятий, ведение табеля учета рабочего времени персонала, обучение новых сотрудников, решение конфликтных ситуаций, расчет гостей, участие в инвентаризации, кассовая отчетность, составление заявок, закрытие ресторана.
Май 2005 —
май 2006
1 год
ресторан "Салават"
Официант, бармен
Подготовка ресторана к открытию, встреча обслуживание и расчёт гостей, поддержание чистоты в зале, подготовка к закрытию ресторана.
Апрель 2019 —
сентябрь 2019
5 месяцев
Dasko Garden
Менеджер ресторана
Открытие ресторана, Обучение и адаптация персонала, решение конфликтных ситуаций, контроль работы персонала, контроль банкетных мероприятий, кассовая дисциплина, ведение отчетности, закрытие ресторана
Январь 2020 —
апрель 2020
3 месяца
Ресторан "MONACO"
Менеджер ресторана
Открытие и закрытие заведения, кассовая дисциплина, отчетность, решение конфликтных ситуаций, поиск и прием персонала на работу, составление заявок на хоз. товары, ведение табелей, составление графиков рабочего времени

Обо мне

Коммуникабельность, умение находить общий язык, стрессоустойчивость, пунктуальность, честность, трудолюбивый.

Образование высшее

null
Уфимский Госудпрственный Институт Сервиса
Финансы и кредит, Экономист

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

  • Гражданство:
    Нет
  • Разрешение на работу:
    Нет
  • Желательное время в пути до работы:
    Не имеет значения